天热了教你几道好吃不腻的家常菜,爽口开胃,做法简单,营养下饭

时间:2019-07-20 来源:www.andregodoi.com

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冷藕

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配料:莲藕,生姜,大蒜,醋,酱油,鸡粉,盐,胡椒油,香油,糖等。

实践

1.将莲藕切成薄片,放入沸水中,倒入水中,然后立即放入凉水中,然后将其取出并放入盘中备用。

2.将大蒜和生姜切成末端,放入碗中。转移适量的醋,酱油,鸡粉,盐,胡椒油,香油,糖。加入少许温水搅拌至糖和盐融化。

3,然后将大蒜汁倒入莲藕中,倒入大蒜汁。

冷白菜大白菜

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配料:白菜200克,花生30克,一个辣椒,一个大蒜,两个汤匙,一点鸡肉,少量香油

做法:

1.将适量的油倒入锅中,然后加入花生并翻炒,让每个花生油包裹,然后在火上加热,翻炒,当花生吱吱一两,那时,花生几乎是9成熟,加热半分钟后,你可以关火。

2.将白菜洗净,在沸水中煮沸30秒,取出并排出多余的水。

3.洗净并切碎辣椒;剥大蒜。

4.将辣椒和大蒜切成白菜,辣椒油,加入盐,鸡精,香油拌匀,最后加入花生。

炒风味豆腐

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原料:北豆腐200克; 5个葱; 1大蒜;白芝麻;混合油; 1汤匙芝麻油; 3汤匙酱油; 2汤匙羊肉串; 1汤匙辣椒粉; 3汤匙水

做法:

1,豆腐切片,洋葱切花,蒜压。

2,锅中的油是热的,小火将豆腐炒成两片金黄色供使用。

3,在锅中加少量油,炒4/5切碎的葱和蒜,加入剩余的调料到锅中炒。

4,将油炸豆腐放入锅中,小心翻炒豆腐,使豆腐全部沾上调味料,加热约1分钟,待汤干后撒上白芝麻。

香辣炸鸡碎片

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食材:鸡胸肉,胡萝卜,胡椒,植物油,豆瓣酱,盐,洋葱,料酒,生姜,胡椒,大蒜,淀粉,糖

做法:

把鸡肉切成沿着猪肉的粗筷子;放入锅中,加入胡椒粉,混合料酒,加入淀粉拌匀(如果干,滴一点水),腌10分钟。

2,胡椒,胡萝卜和切丝;锅加入油加热,放入豆瓣酱,翻炒至红油;在切碎的葱,姜,蒜炒;在小火中放入猪肉丝,使猪肉变白。

3,放入胡椒,胡萝卜,盐,糖,淋透少许水(防止糊锅)翻炒,直到辣椒的颜色加深,你可以把盘子。